2018年 08月 16日 21:17
続きです。
まずはスキレットを火にかけ、
煙が出るくらいまで熱したら、
火を消して冷まします。
目玉焼きの前に作ろうと思っているのは、
豆腐のアヒージョ
なんですよ!
簡単で美味しいって噂だし、
スキレットの油なじみにも丁度いいからね~。
スキレットに、
オリーブオイルを入れて、
弱火でニンニクに火を入れ、
鷹の爪を投入!
そして、
水切りした豆腐を、
(ちょっと重しが重かったのか型崩れ気味なのはご愛敬)
スキレットへ!
オリーオイルをスプーンですくって豆腐の上にかけたり、
で、
ほぼほぼ完成なんですが、
これだけでは寂しいじゃない?
なので冷蔵庫にあった、
シラスを加えて、
白だしを入れ、
完成!
シラスと豆腐のアヒージョ
旨~いっ!
やっぱシラス入れるべきだね~。
手軽で簡単なツマミはありがたいよね~!
と、
満足したら、
スキレットをお湯で洗って、
よくふいた後火にかけ、
しっかり水分を乾燥させて、
後は本番の目玉焼きを焼くだけ。
楽しみ楽しみ!
続く。
2018年 08月 15日 13:26
続きです。
買ってきたのは~、
コチラ!
スキレット鍋
19cm
(大きいほうです)
それでは、
シーズニング開始です!
台所用中性洗剤使ってよく洗い、
サビ止め用の食用油を洗い流す。
お湯で洗剤を十分に流し、
水気をよくふき取る。
本体を火にかけ、
水分が蒸発し始めたら火を停める。
オリーブオイルを全体に塗り、
火にかけ、
しょうがやねぎを強火で炒める。
油が全体になじんだら、
炒めた野菜を捨てる。
冷めるまでしばらく待って、
お湯で洗い、
水分をよくふき取って、
火にかけしっかりと蒸発させる。
少し冷ましたら、
オリーブオイルを全体に塗って、
シーズニング完了!
目玉焼き楽しみだね!
と、
その前に、
油ならしにピッタリだし、
目玉焼き焼く前に噂のアレ作ってみよ!
続く。
2018年 08月 14日 10:02
先日、
定食屋さんで食べた目玉焼きがとても美味しくって、
他にお客さんが居なかった事もあり、
その目玉焼きを焼いてくれたおじいちゃんに、
「目玉焼き凄~く美味しかったです!
プロとシロウトの違いを感じちゃいましたよ~。」
なんて話かけると、
「オニーちゃん料理なんてするの?」
「はい、
けっこう好きでしたりします!」
「じゃ、
秘密教えてあげるよ!
目玉焼きは鉄のフライパンで作るの。
テフロンとかじゃ旨いの焼けないんだよ!
後いくつか秘密あるけど、
それは自分で研究だな。」
って教えてくれたんです。
前々からスキッレットが欲しかったので、
これを機会に!
と、
浅草ROX・3G
にある、
ニトリ デコホーム へ。
コチラの売り場にありました!
15cm スキレット
19cmスキレット
大きさの違いはこんな感じです。
目玉焼きは2個食べたい派の私は、
19㎝スキレットのが使い勝手良さげ!
という事で、
購入です!
しかし、
定食屋のおじいちゃんが、
「後いくつか秘密あるけど、
それは自分で研究だな。」
って言ってた、
後いくつか
はなんなんだろ?
興味あるよね~!
2018年 08月 13日 21:26
Yahoo!映像トピックス
ネタりか
で見つけたコチラの映像。
蛇口一体型のダイソンのハンドドライヤーが、ダイソンすぎる
これ良いよ、すごく良いよ!
訪れたお店のトイレが綺麗だと何かと気分が良いものなんですが、僕が気にするのは手洗い場です。トイレ自体が綺麗でも、手洗い場の周りに水滴がビシャッと残ってたりすると、なんとも切ない気持ちになります。拭いてやりますからね。
こうした不合理を解決していくことこそ、テクノロジーの使命。ダイソンが国内で発表した「Dyson Airblade Wash+Dry」は、手洗い場とハンドドライヤーを一体化することで、この問題を合理的かつスタイリッシュに解決してくれました。
手を洗うときは中央の蛇口で、洗い終えたら左右のハンドドライヤーで乾燥。よくよく考えたら、手洗い場と乾燥場所を分ける必要ってないんですよね。前提を疑うという姿勢もイノベーティブですし、シンプルな形状にもしっかりダイソンッなデザインが宿ってるのも、なんか嬉しくないですか?
ハンドドライヤー部分には、ダイソンが開発したAirbaldeテクノロジーを採用。2007年にはこの技術を使ったハンドドライヤー単体の「Dyson Airblade」てのも発売されてまして、三菱のハンドドライヤーと対決したこともあったとか。
あれからおよそ11年。ついにハンドドライヤーは蛇口と一体化し、手洗い場の水滴問題を根本から解決します。移動しなければ水がたれる心配もないってワケです。さらにはランニングコストの軽減、二酸化炭素排出量の削減、フィルターによる清潔なエアーと、良いことずくめ。この全部盛りフラッグシップ感ですよ、ダイソンといえば。
というわけで、世界中のトイレにDyson Airblade Wash+Dryが設置されることを願ってやみません。よく行くお店のトイレにダイソンがあるとか、ちょっと、いやかなり嬉しいですし。
と書いてありました。
コレどんな感じなのか興味津々、
ゼヒ使ってみたいな~!
2018年 08月 12日 10:33
我が家の農園で、
折れてしまったり、
多く収穫しすぎてしまった時、
数日保存する為に水に挿しておいたりするんですよ、
こんな感じで。
で、
今日の主役はコイツ!
ペパーミント
なんだか根がいっぱ生えてきたから、
キッチン横の日の当たる場所で育ててたら、
こんな感じに成長しちゃって、
(水に挿した時には半分以下の大きさでした)
今でもこうやって新しい葉っぱも生えてきるし、
花まで咲いちゃったりして!
ちなみに、
農園のペパーミントは、
こんな感じで育っていて、
花なんか一度も咲いた事ないのにね~。
なんかビックリですよ!
そして、
おまけのコチラのバジル、
コイツもなんだか根が生えてきて育ってる感じに。
そして、
そのバジルの農園の様子は、
もう食べきれないって諦める程スクスク育っています!
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